Logo Maison Boire
Fait maison... avec passion !
Expérience gustative exquise et unique
teintée de saveur et de finesse.
Certifié restaurant le plus vert au Canada.
Fine cuisine écoresponsable et artisanale.

Maintenant ouvert 7 jours sur 7, avec de nouvelles mesures préventives pour votre sécurité.

COVID-19 - Désinfection
COVID-19 - Distanciation sociale
COVID-19 - Lavage des mains
COVID-19 - Masques
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On visite la Maison Boire...

Pour un retour aux sources. Le mariage d’une cuisine artisanale et d’une vision avant-gardiste. Pour vivre un moment, au-delà du temps.

Menu des chefs

Nous offrons à nos invités une expérience culinaire unique. Faites la découverte d’une cuisine sur feu de bois et d’un menu recherché, préparé avec amour. De nos jardins, à votre assiette.

Vision: autosuffisance

L’harmonie avec l’environnement est au coeur de notre approche gastronomique. Nous cultivons légumes, fines herbes et fleurs dans nos jardins. Nous aspirons à l’auto-suffisance: conscience zéro-déchet en cuisine, revalorisation des déchets, vaisselle en poterie fait maison et bien plus. 

Nous rêvons de devenir un centre de partage pour transmettre notre passion et notre savoir-faire avec le monde.

Ce qui fait notre renommé

  • Cuisine traditionnel sur feu de bois
  • Gastronomie à base de produits locaux et biologique
  • Certifié en 2020 le restaurant le plus vert au Canada.
  • Chef Clement Feuz, étoilé Michelin en Europe et Chef Vincent Bureau.

Vous êtes les bienvenus

Pour vivre un moment, au-delà du temps.

L'approche de la Maison

Le respect et l’harmonie avec notre environnement sont devenus tout naturellement les fondations de notre approche gastronomique.

Produits locaux

Produits locaux

Tendance zéro-déchet

Tendance
zéro-déchet

Wine-Club

Wine Club

Approche éco-responsable

Approche
éco-responsable

Cuisine sur braise

Cuisine
sur braise

Boutique en ligne

Boutique
en ligne (bientôt)