Logo Maison Boire
Fait maison... avec passion !
Expérience gustative exquise et unique
teintée de saveur et de finesse.
Certifié restaurant le plus vert au Canada.
Fine cuisine écoresponsable et artisanale.
COVID-19 - Désinfection
COVID-19 - Distanciation sociale
COVID-19 - Lavage des mains
COVID-19 - Masques
COVID-19 - Symptômes
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Fête des fermiers

Dimanche 26 septembre 2021 se tiendra la première édition de la fête des fermiers à la Maison Boire. Venez célébrer avec nous les acteurs de changements qui travaillent à nous nourrir jour après jour

On visite la Maison Boire...

Pour un retour aux sources. Le mariage d’une cuisine artisanale et d’une vision avant-gardiste. Pour vivre un moment, au-delà du temps.

Menu des chefs

Nous offrons à nos invités une expérience culinaire unique. Faites la découverte d’une cuisine sur feu de bois et d’un menu recherché, préparé avec amour. De nos jardins, à votre assiette.

Vision: autosuffisance

L’harmonie avec l’environnement est au coeur de notre approche gastronomique. Nous cultivons légumes, fines herbes et fleurs dans nos jardins. Nous aspirons à l’auto-suffisance: conscience zéro-déchet en cuisine, revalorisation des déchets, vaisselle en poterie fait maison et bien plus. 

Nous rêvons de devenir un centre de partage pour transmettre notre passion et notre savoir-faire avec le monde.

Boutique Maison Boire

Poterie Maison: Assiettes uniques, fait à la main au restaurant

Produits Garde Manger: Huiles maison, sauces, crème à l’oignons

Herboristerie: teinture mère, produits de beauté, savons

Venez découvrir notre gamme de produits locaux et biologique. 

Ce qui fait notre renommé

  • Restaurant le plus vert au Canada
  • Cuisine sur feu de bois
  • Ingrédients 100% Québec
  • Carte des vins et alcool Canadien
  • Jardins sur le toit
  • Ferme maraichère Maison Boire
  • Atelier de poterie
  • Fondation “Semer la Santé”
  • Boutique
  • Agriculture 12 mois par année
  • Pisciculture
  • Aquaponnie
  • Jardins Urbain
  • Revalorisation des déchets

Vous êtes les bienvenus

Pour vivre un moment, au-delà du temps.

L'approche de la Maison

Le respect et l’harmonie avec notre environnement sont devenus tout naturellement les fondations de notre approche gastronomique.

Produits locaux

Produits locaux

Wine-Club

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